是非、備忘録としても載せたかったのがこの写真。富山でみなさんといただいたお刺身 真ん中の赤い棒はオブジェかとおもったら 魚。「やがら」という魚だそうです。初めましてのインパクトが大きすぎる。お刺身は白身らしい味で美味しかったです。何度も「名前なんでしたっけ」と訊いてしまいました…またお目にかかれることはあるかな コチラは前に富山で知った幻魚（ゲンゲ）の天ぷら。コラーゲンのかたまりのお魚です。みんなでだと色々な日本酒を味わえます。「富山の雪」というテーマでのシンポジウムでしたが、高い山にたくさん積もる雪が豊富な美味しい水のモトと続きをみる
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