きのう、前日の材料の残りでもう一回冷しゃぶ作っちゃった。トマトは「カラフルトマト」という便利なのが売ってました。「煎酒」かけてサッパリいただくのがおススメなんですが、これを作ると、冷凍庫の氷が一気に無くなる。豚肉＋野菜の水分＋煎酒の梅酢や塩分で夏ばて防止に即効メニューです。普通に食事ができてれば、ある程度の塩分や水分は補給できていますが、たくさん汗をかいたときや「のどが渇く前に」という理由について、今夜の放送でお話をしました。糖分ってどうして？ってむかし私も思ったんです。 脱水が進んでしまったときは、より速く腸から水分が取り込まれて血液循環するため経口補水液が有効。私はとても暑いときは、OS-1をお守り代わりに持っています。（梅昆布茶も有効とお医者さんから伺いました） 今日も東海地方を中心に猛烈な暑さになりました。美濃続きをみる
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